ENSALADA GRIEGA

Una ensalada sencilla y muy sabrosa que no puede faltar en verano.

TIEMPO - 15 minutos

INGREDIENTES (para 2 personas)

• Hojas de ensalada verde, canónigos, rúcula...
• 1 Tomate 
• 1 Pepino
• 100 gr Queso feta
• 10 Aceitunas negras
• 1 Diente de ajo
• 1/2 Limón
• Albahaca, menta, orégano y perejil
• Aceite de oliva
• Sal 

ELABORACIÓN 

Majamos el ajo y lo ponemos en un bol 1/2 limón exprimido, las hierbas aromáticas picadas y un poco de aceite de oliva.

Cortamos el tomate y el pepino en trozos medianos y los ponemos en una ensaladera con las hojas de lechuga.

Añadimos unos dados de queso feta y las olivas negras partidas por la mitad.

Poner sal y regar con el aliño.

Mezclar y servir.