Este postre se lo vi preparar a uno de los chicos del Central Bar (Valencia) y no me pude resistir a hacerlo en casa. Tan sencillo que no hace falta ni cocinar. Y con tan solo cuatro ingredientes que juntos son una delicia.
TIEMPO - 5 minutos
INGREDIENTES
- Calabaza asada (podemos asarla en casa, pero yo compré 1/4 de calabaza asada en el mercado deliciosa, sin complicaciones)
- Requesón
- 1 cucharada Miel
- 1 Lima
Tan fácil como cortar una porción de la calabaza asada y ponerla en un plato. Por encima ponemos un poco de requesón que desmenuzamos con las manos.
Regamos con una cucharada de miel generosa (al gusto de cada uno) y rallamos un poco de lima por encima.
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